USA förbjuder röd färgämne nr 3 från mat, godis och medicin

Getty ImagesFärgämnet har använts i ett antal livsmedel, som maraschinokörsbär. USA har förbjudit användningen av ett syntetiskt färgämne som vanligtvis tillsätts mat och dryck för att ge dem en ljus, körsbärsröd nyans. Tillverkare kommer inte längre att tillåtas använda färgämne, kallat rött nr 3 eller rött färgämne 3, efter studier kopplade det till cancer hos manliga laboratorieråttor, US Food and Drug Administration (FDA) meddelade på onsdagen. Även om normal exponering för färgämnet är mycket lägre hos människor än hos råttorna i studierna, kräver amerikansk lag ett förbud om någon koppling till cancer hittas. Färgämnet används främst i godis, kakor, kakor , frysta desserter och frosting samt vissa mediciner, sade byrån. Förbudet är ett resultat av en framställning som lämnades in 2022 av ett antal grupper, inklusive Center for Science in the Public Interest. De hävdade att färgämnet borde förbjudas på grund av dess kopplingar till cancer och dess utbredda användning av amerikanska konsumenter, särskilt barn. Red No 3 förbjöds i kosmetika för 35 år sedan av FDA. Kalifornien förbjöd också tillsatsen i livsmedel i oktober 2023. Det är begränsat i länder utanför USA, som Australien, Nya Zeeland och Europeiska unionen. FDA:s förbud är ”långt försenat”, sade Center for Science in the Public Interest, en USA-baserad en ideell konsumentgrupp som länge har drivit på för förbudet.” Äntligen slutar FDA den reglerande paradoxen att Red 3 är olaglig för användning i läppstift, men helt lagligt att ge barn i form av godis”, sa gruppens ordförande, Dr Peter Lurie, i ett uttalande på onsdagen. Livsmedelstillverkare som använder röd nr 3 kommer att ha fram till januari 2027 på sig att omformulera sina produkter, medan läkemedelstillverkare kommer att ha ett extra år – fram till januari 2028 – på sig att anpassa sig. Livsmedel som importeras till USA måste också följa det nya förbudet, sa FDA. Vilka livsmedel innehåller Red Dye 3?Red No 3, även känd som erythrosin eller red dye 3, har använts i ett antal godisar, bakverk, fruktprodukter och drycker. Färgade godisar – som Pez – innehåller tillsatsen som ingrediens. Det har också använts i brödrostbakelser, maraschinokörsbär och vissa läsk och drycker med fruktsmak. Tillsatsen användes i hostsirap och gummiaktiga vitaminer för att ge dem en klar röd färg. Vissa tillverkare har redan fasat ut användningen av färgämnet i sina produkter, som Dole, som tog bort det från sina fruktskålar 2023. Istället för röd färg 3 har vissa företag börjat använda röd färg 40, vilket anses vara ett hälsosammare alternativ, även om en studie kopplade det till en ökning av tarmsjukdomar hos möss. En annan studie av Storbritanniens Food Standards Agency kopplade röd färg 40 till ökad hyperaktivitet hos barn. Tillsatsen förbjöds i Kaliforniens skolor från och med förra året.