Svenska succébageriet ny kunglig hovleverantör | Nyheter

Fabrique har över tjugo fik i Stockholm. Foto: Viktor Berthilson / Mira WickmanNu har kungen utsett Fabrique till kunglig hovleverantör. Foto: KEITH RÖNNBERG / KEITH RÖNNBERG – SPA | SWEDISH PRESS AGENCYFabrique-ägarna David och Charlotta Zetterström. Foto: Mira Wickman / Mira WickmanI New York har Fabrique två filaler. Foto: JOHAN ERIKSSONBeskedet från Hovleverantörsföreningen damp ner i brevlådan under förra veckan. – Vi läste det om och om igen. Det var så roligt. Och så var det i samband med kanelbullens dag och vädret var fint, säger Charlotta Zetterström. Alla anställa är glada över utmärkelsen, berättar hon. – Det är en fin bekräftelse på det vi gör att det är bra. Den första Fabrique öppnade sina portar 2008. Då har paret Zetterström belånat sin enrummare och tagit ett blancolån ovanpå för att ha råd. Sedan dess har det blivit en succé. Butiker i New York och London I dag har de ett 20-tal fik runtom i Stockholm, och har filaler i både Europa och över Atlanten. London får sin sjunde Fabrique i november i år och New York öppnade en andra butik på Fifth Avenue på Manhattan i slutet av april. Charlotta tror att utmärkelsen kommer göra stor skillnad för deras verksamhet utomlands. – Det är så stort för oss, det kommer ge en tyngd i New York och London, säger hon. I samband med att man får utmärkelsen får företagen använda emblemet, som består av riksvapnet med texten ”kunglig hovleverantör”, i sin marknadsföring. Det kommer Fabrique göra. De planerar att sätta upp riksvapnet på alla butikers skyltfönster. – Vi sa det också att ”gud vad fint med de här tidlösa emaljskyltarna utanför”. Jag tror det blir jättesnyggt, säger hon. Hovet: Kungen beviljade Men innehållet i det som leveras till kungafamiljen kan inte Charlotta gå in på. – Vi kan inte kommentera vad våra kunder köper. Varken dem eller andra, säger hon. Inte heller kungafamiljen, via presschefen Margareta Thorgen, vill inte uttala sig om vilken produkt som de gillar allra mest i deras sortiment. – Det är inga frågor vi svarar på utan företagen är utsedda utifrån de produkter eller tjänster de säljer till kungafamiljen, säger Thorgren. Hon säger att Fabriques ansökan om att bli kunglig hovleverantör gick igenom under förra veckan. Så blir du kunglig hovleverantör 1. Ansökan och godkännande: Hovleverantörskap beviljas av H.M. Konungen och innebär att företaget levererar varor eller tjänster till kungafamiljen via hovet, som betalar för dessa.2. Krav på företaget: Företaget måste ha varit verksamt i minst fem år och ha en felfri ekonomi. Dessutom förväntas ett strukturerat miljöarbete.3. Leveransfrekvens: Leveransfrekvensen till hovet varierar beroende på varans karaktär.4. Flera leverantörer: Flera företag inom samma bransch kan bli hovleverantörer, exempelvis inom kaffe och konfektyr.5. Återkallelse: Hovleverantörskapet kan återkallas om företaget missköter sig, byter inriktning eller slutar tillverka produkten.Källa: Hovlev.se Sammantagningen är framtagen av AI-verktyget Chat GPT och granskad av Expressens redaktion.Visa merVem i kungafamiljen gillar Fabrique?– Det är kungen som ytterst beviljar alla ansökningarna. Företag kan bara ansöka om man i minst fem år levererat produkter eller tjänster till Kungafamiljen, säger Margareta Thorgren. Förutom Fabrique har juveleraren Heribert Engelbert fått samma utmärkelse, lyfter hovets presschef. Men det är inte första gången som Fabrique blir uppmärksammade av kungafamiljen. I maj 2021 tog de emot ”Kungl. Patriotiska Sällskapets särskilda belöningsmedalj för näringslivet” av prins Carl Philip. – Vi blev så klart jätteglada, för man har ju bara huvudet i degbunken och ser ju aldrig nånting bra man gör. Det var väldigt högtidligt, sa Charlotta då.