I Vietnam hjälper digitala system bönder

Quang Doan Hong Det finns cirka 600 grisar på Quang Doan Hongs gård. Quang Doan Hong är en upptagen person. Revisorn, som bor med sin familj i Hưng Yên, Vietnam, äger också en gård med cirka 600 grisar. Han har snabbt fått lära sig om grisens hälsa, från vilka vacciner som är effektiva till när man ska använda antibiotika. ”När vädret förändras, ge grisarna antibiotika”, säger Hong. Enligt hans erfarenhet gör snabba växlingar mellan soligt och regnigt väder det nödvändigt att administrera antibiotika mot luftvägs- och diarrésjukdomar. Herr Hong har också fått lära sig vilka informationskällor som är tillförlitliga. Han har gått med i jordbruksgrupper och gjort research online, även om han har insett att viss information på Facebook, till exempel, inte är tillförlitlig. ”Jag måste filtrera det”, förklarar han. När hans verksamhet har vuxit har Mr Hong blivit ovillig att få veterinärer på besök. Han oroar sig för risken för sjukdomsöverföring från människor som kommer i kontakt med djur på många olika platser. Vissa stora gårdar kräver att djurhälsopersonal sätter karantän i flera dagar innan de besöker. FAO:s livsmedels- och jordbruksorganisation uppmuntrar försiktig användning av antibiotikaEn sak som skulle vara användbar för Mr Hong är en hybrid källa till information: något som kombinerar veterinärernas expertis med bekvämligheten Den här typen av veterinärteknik på avstånd är under utveckling. Teamet bakom Farm2Vet, en veterinärapp för jordbrukare, vann nyligen topppriset från Trinity Challenge, en välgörenhetsorganisation som tar itu med globala hälsohot. Tävlingen som Farm2Vet vann fokuserade på antimikrobiella medel. resistens (AMR) – det akuta globala hotet om att vår begränsade mängd antibiotika blir mindre effektiv när patogener anpassar sig. Gårdar där antibiotika överanvänds kan bli grogrund för antibiotikaresistenta bakterier. Dessa bakterier kommer sedan in i matsystemet och miljön, till exempel på grund av animaliskt avfall. Vissa läkemedelsresistenta bakterier, som vissa stammar av E. coli, kan spridas mellan djur och människor. ”Antibiotikamissbruk och överanvändning beror till stor del på bristande förståelse, brist på stöd”, säger Marc Mendelson, chef för Trinity Challenge , som också leder avdelningen för infektionssjukdomar vid University of Cape Towns sjukhus. Veterinärantibiotika kan vara extremt billigt, säger prof Mendelson. ”Vissa bönder vet förmodligen inte ens att de ger antibiotika, eftersom det bara finns i fodret.” Vietnamesiska bestämmelser kräver nu recept på boskapsantibiotika. Men detta krav är relativt nytt och svårt att övervaka. I praktiken delas antibiotika ut utan recept, erkänner Pawin Padungtod. Dr Padungtod, baserad i Hanoi, är senior teknisk samordnare för Emergency Center for Transboundary Animal Diseases (ECTAD), en enhet inom Food and Agriculture Organization (FAO).Helen NguyenHelen Nguyen säger att bara de större gårdarna i Vietnam har råd med veterinärerHelen Nguyen växte upp i Vietnam och bor nu i USA, där hon är miljöingenjör vid University of Illinois Urbana-Champaign. Båda länderna har problem med hur antibiotika ges till husdjur, säger hon. I USA används medicinskt viktiga antibiotika till boskap mycket oftare än de används till människor. Och i Vietnam, säger prof Nguyen, har bara större bönder råd eller tillgång till veterinärer. Prof Nguyen och resten av Farm2Vet-teamet försöker ta itu med dessa problem i Vietnam genom att arbeta med bönder, veterinärer och jordbruksleverantörer för att utveckla en smartphone-app som ger tillförlitlig information om djurvård. Det skulle finnas en AI-driven chatbot för att svara på relativt enkla frågor och kopplingar till veterinärer i mer komplexa fall. ”Tekniken som vi försöker producera ersätter inte veterinärer”, enligt prof Nguyen . Syftet är att låta veterinärer utöka sin räckvidd. Hon säger att utmaningen inte är att utveckla tekniken, utan att samla kunskapsbasen. Även om det finns vietnamesiska veterinärpublikationer kommer mängden data som krävs för att mata AI sannolikt att överstiga vad som finns på vietnamesiska. Eftersom så mycket av den publicerade veterinärvetenskapen är på engelska är det viktigt att noggrant översätta och lokalisera informationen, även till provinsnivå. Det kommer att dröja år innan appen är klar. Prof Nguyen säger att även om appen kommer att vara gratis för bönder att använda, så småningom, för ekonomisk hållbarhet, är syftet att tillåta reklam och ett betald jordbrukscertifieringsprogram. FAO VietnamBiosäkerhetsexperter vill ha bättre sätt att spåra utbrottet av djursjukdomarOckså i Vietnam, International Livestock Research Institute designar en app med liknande namn, FarmVetCare. Tanken är att med appen ska bönder rapportera hälsoavvikelser hos boskap till en veterinär. Detta är avsett att hjälpa till att förebygga och kontrollera djursjukdomar och sjukdomar som kan överföras mellan djur och människor. En annan app testas för att utöka räckvidden för det digitala systemet för att logga djursjukdomsutbrott genom Vietnams avdelning för djurhälsa. Samtidigt som systemet nu tillåter daglig onlinerapportering på provinsnivå, är syftet att lokalisera rapporteringen ytterligare, för att vara så nära gården som möjligt. ”Mobilapplikationen kommer då att vara till stor hjälp eftersom de nu kan starta rapporteringen närmare platsen där utbrottet är”, säger Dr Padungtod. Bönder kan vara ovilliga att rapportera veterinärsjukdomar ”eftersom de inte vill gå i konkurs”, säger prof Nguyen. Farm2Vet-appen skulle tillåta bönder att rapportera veterinärsjukdomar anonymt, och teamet skulle inte tillhandahålla identifierbar data till någon, enligt prof Nguyen. Prof. Mendelson anser att sådana verktyg som kan förenkla rapporteringsprocessen, särskilt för självförsörjande bönder, är användbara. De kan också bidra till att förhindra infektion i första hand, vilket skulle minska behovet av värdefulla antibiotika. ”Den största valutan för pengarna är att förebygga infektion – och inte bara hos människor, utan även hos boskap,” säger Prof Mendelson. Han kommenterar att regeringar skulle kunna uppmuntra förebyggande genom att göra vaccination mer tillgänglig. Och bönder skulle kunna minska riskerna för infektion genom att ge gårdsdjur mer utrymme. Prof Mendelson säger: ”Intensiv boskapsuppfödning ökar stressen på djuren. Det ökar sjukdomar och risker.” Medan teknikvärlden är full av välmenande appar som i slutändan används lite, har grisfarmaren Hong uttryckt sitt intresse. Han uppskattar apparnas praktiska och användarvänlighet. ”Om de är tillgängliga skulle jag vilja använda dem,” säger han. Översättningar av Lam NguyenMore Technology of Business