- 2025-01-28
Hälsosam mat kostar mer än dubbla mindre hälsosamma alternativ, säger analysen

Colletta Smith & Abi Smittoncost från Living Correspondent & ProducerBBCA Basket of Healthy Food kostar mer än dubbelt så mycket som för mindre hälsosamma alternativ, enligt ny analys. Food Foundation fann att 1 000 kalorier av hälsosam mat som frukt och veg kostar £ 8,80, jämfört med £ 4,30 för motsvarande mängd mindre hälsosam mat, till exempel färdiga måltider och bearbetat kött. Välgörenheten varnar för att familjer med låg inkomst prissätts av att ha råd att äta hälsosamt. Regeringen har sagt att den har åtagit sig att introducera En nationell livsmedelsstrategi som kommer att ta itu med ohälsosamma dieter. Analysen som genomfördes för Food Foundation tittade på det genomsnittliga priset på 450 artiklar som kontoret för nationell statistik använder för att beräkna en månatlig inflation. Det graderade livsmedel baserat på deras näringsvärde, enligt vägledning från Food Standards Agency. Analysen tyder på att klyftan har ökat under de senaste två åren, med priset på hälsosamma livsmedel som stiger med 21%, medan ohälsosamma alternativ ökade med 11%. Välgörenheten varnar för att 60% av uppskattningsvis åtta miljoner hushåll som hanterar livsmedelssäkerhet 2024 har minskat hur mycket frukt de köper, medan 44% har minskat grönsaker. Det visade att de fattigaste familjerna skulle behöva spendera 45% av sin engångsinkomst på mat för att ha råd att äta regeringen rekommenderade en hälsosam kost, och stiger till 70% för dem med barn. Jobb, inklusive vårdarbete och som sånglärare. ”Det är lite själförstörande [shopping] I en vanlig stormarknad ibland, även i några av de billigare, ”säger hon.” Det är galen när du tänker, ”Jag har inte ens en påse med saker och det är £ 20.” ”Hon använder sitt lokala bröd och smör som mat skafferi, där överskottsmat som annars skulle gå till deponi säljs till lokalsamhället. För £ 8,50 får hon tre påsar: färsk frukt och grönsaker, fryst mat och skåp. ”Jag vill kunna försörja mina barn. Jag vill inte känna att jag är ett fullständigt misslyckande som mamma att tillhandahålla en anständig måltid varje kväll. ”” Jag har haft panikattacker vid tills ”upp till 75 familjer använder bröd och smör sak skafferi i söder Manchester varje vecka.Julie, 59, kan inte arbeta på grund av ohälsa. Jag har fått panikattacker på kassan att oroa mig för att jag inte har tillräckligt med pengar, säger hon. Julcine försöker se till att hennes tvååriga tvillingar äter HealthilyJulcine har två år gamla tvillingar och säger att hon är fast besluten För att mata dem hälsosam mat, även om det kostar mer. ”För dina barn måste du köpa det dyra, du har inget val. Om stormarknaderna kunde sänka priserna skulle det göra en stor skillnad. ”Anna Taylor, verkställande direktören för Food Foundation, sa att föräldrar” inrättades för att misslyckas ”.” Försöker mata barn väl, särskilt på låga inkomster, är som en högtråd. ”Food Foundation uppmanar regeringen att stimulera företag att göra hälsosam mat mer överkomligt.” Detta är ett ögonblick i tid, regeringen kan verkligen lära sig av tidigare misstag och skapa incitament till producera näringsrik mat till överkomliga priser, ”sa Taylor till BBC.Minister för livsmedelssäkerhet och landsbygdsfrågor Daniel Zeichner sa att rapporten framhöll frågor som skulle behandlas i regeringens föreslagna nationella livsmedelsstrategi.” Vi kan inte göra detta ensam, det är därför som därför är därför som därför är därför Vi arbetar med de inom livsmedelssektorn, använder sin expertis, för att förvandla branschen för gott, ”sa han. Hur kan jag spara pengar på min matbutik? Titta på dina skåp så att du vet vad du har redan huvudet till det reducerade avsnittet Först för att se om det har något du behöver förekommande saker nära deras bästa före datum som kommer att bli billigare och använda dina fryserrear fler tips här