Ebba Kleberg von Sydow och maken tar över Karla Frukt på Östermalm

Publicerad 16 nov 2024 kl 16.02Ebba Kleberg von Sydow har adderat ytterligare en sträng till sin lyra.Tillsammans med maken Johan och affärspartnern Claes von Matrén kan hon numera titulera sig som godishandlare.– Det känns som en väldigt kul utmaning, säger maken till EFN. Foto: ROBERT EKLUND / STELLA PICTURES Foto: ROBERT EKLUND / STELLA PICTURES Foto: PATRIK C ÖSTERBERG / MEDIABILD Foto: JEPPE GUSTAFSSON Foto: Instagram.Stockholms anrika godisbutik Karla frukt på Östermalm har återuppstått under ledning av ”På spåret”-aktuella tv-profilen Ebba Kleberg von Sydow, maken Johan Kleberg och Claes von Matérn, rapporterar EFN.Butiken, som först uppstod på 1920-talet, har under de senaste åren haft flera olika ägare och har under perioder hållit stängt.Nu vill trion gå tillbaka till grunderna.– En anledning till att vi tar över butiken är för att vi vill att den ska överleva och finnas kvar eftersom det är en institution som jag och många andra växt upp med, säger Johan Kleberg. ta fram eget godis – på siktNågon långsam uppstart är det dock inte tal om. Redan på torsdagen slog man upp dörrarna, och om ett par veckor drar julhandeln i gång på riktigt – de ekonomiska sötebrödsdagarna för konfektyrhandlarskrået.Sedan 1980 har svenskarnas godisätande gått upp med 52 procent till 15 kilo per år per person i snitt, enligt Jordbruksverket. Och under högtider såsom jul och påsk blir sötsuget extra stort.– Historiskt sett har julhandeln på Karla Frukt varit legendarisk. För oss handlar det väldigt mycket om att få tillbaka det sortiment som en gång funnits, de traditionella, klassiska varumärkena och godissorterna. Sen så händer det ganska mycket inom godisbranschen också. Det har kommit många nya varumärken, framför allt svenska, som är väldigt duktiga och det har varit jättekul att hitta dem och det är något vi vill fylla på med, startups inom godissektorn så att säga, säger Johan Kleberg till EFN.Trion kommer inte själv att stå bakom disken och fördela kolor, men Kleberg medger att ”det är svårt att hålla sig borta”. Förutom att ta in ”traditionella, klassiska varumärken” så siktar man att på sikt ta fram egna godisprodukter.– Vi har tänkt se vad vi kan göra för kul med varumärket som ändå är starkt.